Huby ustrice udržiavajú atlétov chorobu úplne zadarmo
Huby ustrice – latinský názov: Pleurotus ostreatus – zahŕňajú cukrové reťazce, ktoré aktivujú imunitný systém, ako aj pomáhajú vyhnúť sa chrípke a prechladnutiu. Sponzorovaná výskumná štúdia naznačuje, že športovci môžu znížiť svoje možnosti, že skončia chorí tým, že vezmú doplnok, ktorý obsahuje extrakt z ustríc.
Huby ustrice – latinský názov: Pleurotus ostreatus – Zahŕňajú cukrové reťazce, ktoré aktivujú imunitný systém, ako aj pomáhajú zabrániť chrípke a prechladnutiu. Sponzorovaná výskumná štúdia naznačuje, že športovci môžu znížiť svoje možnosti, že skončia chorí tým, že vezmú doplnok, ktorý obsahuje extrakt z ustríc.
Mierne intenzívne cvičenie stimuluje imunitný systém a tiež znižuje možnosti, že získate chladnú alebo chrípku; Extrémne intenzívne cvičenie je oveľa pravdepodobnejšie preťažením imunitného systému – ako aj z tohto dôvodu zvyšuje možnosť infekcií horných dýchacích ciest.
Obrázok nižšie je prevzatý z hodnotiaceho krátkeho článku David Nieman v roku 1994 [Int J Sports Med. 1994 október; 15 Suppl 3: S131-41.], Ako aj prepojenie medzi cvičením, ako aj účinnosťou imunitného systému. Vďaka tomu je odstránenie, prečo vytrvalostné športy vyberajú ťažkú daň v imunitnom systéme.
Marathonskí bežci, triatlonisti, ako aj cyklisti, ktorí chcú zabrániť tomu, aby boli chorí, ale chcú pokračovať v školení – si môžu vybrať medzi dvoma základnými stravovacími stratégiami, podľa hodnotenia, ktoré uverejnili rakúsky výživníci v živinách v roku 2012 [živiny. 2012 sep; 4 (9): 1187-212.].
Podľa prvého záujmu Rakúšanov Endurance Athletes je zabezpečiť, aby mali vyvážený plán diéty Po druhé, mali by mať časť svojho každodenného príspevku sacharidov – hodnotenie uvádza šesť percent – počas svojho školenia.
Doteraz neexistujú dostatočné vedecké dôkazy na podporu ďalších imunomodulačných stratégií, ako je zvýšenie príjmu bielkovín, BCAA alebo suplementácie v type kombinácie L-cystínu, ako aj L-theanínu, uvádza Rakúšanov.
Hodnotenie nepokrýva fytochemikálie, ako aj z tohto dôvodu, nie ani Pleuran. Pleuran je extrakt z húb ustrice pleurotus ostreatus, ktorý obsahuje glukán. Tu je uvedený štrukturálny vzorec Pleuranu.
Pleuran je tiež názov slovenského producenta doplnkov imunoglukan. Pleuran financoval štúdiu uverejnenú v roku 2011 v európskom časopise Houth of Hout Physiology, v ktorej vedci poskytli extrakt Pleurotus-Ostreatus 25 elitným športovcom. [Eur J Appl Physiol. 2011 SEP; 111 (9): 2033-40.] Skupine športovcov rovnakej veľkosti bola poskytnutá doplnok vrátane aktívnych zložiek za rovnaké obdobie troch mesiacov.
Športovci v experimentálnej skupine si každý deň pred raňajkami vzali dva kapsuly extraktu Pleurotus ostreatus. Kapsuly obsahovali 200 mg pleuránu.
Predtým, ako aj po období suplementácie sa vedci pýtali športovcov, či ich obťažovali výtok z nosa, bolesti v krku, kašeľ, únava, bolesti hlavy, ako aj ďalšie príznaky, ktoré by naznačovali vírusovú infekciu. Každému športovcovi bolo na základe uvedených odpovedí pridelené skóre. Toto číslo bolo v experimentálnej skupine podstatne nižšie na konci obdobia suplementácie, ako to bolo na začiatku.
Suplementácia glukanmi v Pleurotus ostratus zvýšila počet prírodných zabíjacích buniek v krvi. Prírodné zabíjačské bunky sú imunitné bunky, ktoré prúdi do akcie úplne, keď sa vírus alebo iný patogén pokúša ísť do vášho tela.
Imulológovia sa domnievajú, že náš imunitný systém sa týka glukánov, ako aj iných zlúčenín v hubách [huba je typ húb] ako kus membrány z baktérií alebo vírusu, ako aj z tohto dôvodu je vo vysokom upozornení.
„Výsledky tejto dvojito zaslepenej výskumnej štúdie naznačujú, že Pleuran, nerozpustný beta-glukán z húb Pleurotus ostreatus, doplnok môže mať schopnosť zmierniť imunitné modifikácie, ako aj znížiť symptómy URTI pri intenzívnych školeniach atlétov“, uzatvára výskumných pracovníkov.
Pleurán (? -Glukán z Pleurotus ostreatus) suplementácia, bunková imunitná reakcia, ako aj infekcie dýchacích ciest u športovcov.
Bergendiova K, Tibenska E, Majtan J.
Zdroj
Pneumo-Alego Centrum, S.R.O., Uzbeckka 16, 821 06, Bratislava, Slovensko.
Abstraktný
Predĺžená a vyčerpávajúca fyzická aktivita spúšťa rôzne modifikácie imunity, ako aj v niektorých prípadoch prechodné zvyšuje nebezpečenstvo infekcií horných dýchacích ciest (URTI). Výživové doplnky ako protiopatrenia na modifikácie vyvolané cvičením sa v poslednom desaťročí postupne skúmali. Jedným z najpríťažlivejších výživových doplnkov je? -glukán, všeobecne známy imunomodulátor s pozitívnymi vplyvmi na funkciu imunokompetentných buniek. V tejto dvojitej slepej, placebom kontrolovanej štúdii sme skúmali IMPakt Pleuranu, nerozpustný?-(1,3/1,6) glukán z húb Pleurotus ostreatus, pri zvolených bunkových imunitných reakciách, ako aj výskyt symptómov URTI u športovcov. Päťdesiat športovcov bolo randomizovaných do skupiny Pleuran alebo Placebo, pričom počas 3 mesiacov užívali Pleuran (komerčný názov imunoglukan (®)) alebo s placebom. Žilová celá krv sa zbierala skôr, ako aj po 3 mesiacoch suplementácie, ako aj 3 mesiace po dokončení doby suplementácie. Počas štúdie sa monitoroval výskyt symptómov URTI spolu s charakterizáciou modifikácií fagocytózy a počtu buniek prírodného zabíjania (NK). Zistili sme, že Pleuran výrazne znížil výskyt symptómov URTI a tiež zvýšil počet cirkulujúcich NK buniek. Okrem toho proces fagocytózy zostal počas výskumnej štúdie stabilný v skupine Pleuranu na rozdiel od skupiny s placebom, kde sa pozorovalo značné zníženie fagocytózy. Tieto zistenia naznačujú, že Pleuran môže slúžiť ako efektívny výživový doplnok pre športovcov pri silnom telesnom tréningu. Na identifikáciu mechanizmov funkcie pleuranu je potrebná ďalšia výskumná štúdia.
PMID: 21249381 [PubMed – indexované pre Medline]
Zdroj: